Bij Leef Circulair streven we ernaar om een Community Platorm te creëren waarbij we van elkaar kunnen leren en elkaar kunnen inspireren. Iedereen kan meedoen. We willen zelf leren, geïnspireerd raken, dat delen en proberen anderen op de hoogte te houden met circulaire nieuwtjes. Hopelijk sporen we jullie daarmee aan om steeds een stapje verder richting de circulaire lifestyle te zetten. Daarom hebben we in dit bericht maar liefst drie interessante initiatieven op een rijtje gezet.

Restaurant Instock

In dit restaurant eet je gerechten die gemaakt zijn van onverkochte producten. Deze producten die opgehaald worden bij bijvoorbeeld de lokale Albert Heijn, zouden worden weggegooid als Instock deze niet ophaalde. Het wordt dus op grote schaal geregeld dat voedsel met nog steeds hoge kwaliteit niet meer verspild wordt! Vervolgens zijn de chefs creatief met wat er aanwezig is en bereiden ze verassende gerechten. Inmiddels is er ook een kaart met acht verschillende ‘vaste’ gerechten, die verschillen per locatie (Amsterdam, Den Haag of Utrecht). Adopteer jij het volgende vergeten appeltje of Kaiser broodje? Maak dan een reservering of bezoek de foodtrucks via de website van Instock.

We Drive Solar

Sharing is caring, right? We Drive Solar faciliteert gloednieuwe elektrische auto’s om te delen. In een nieuwbouwwijken in een aantal steden stelt We Drive Solar elektrische auto’s open voor gebruik. Mensen kunnen abonnementen aanschaffen waardoor ze gebruik kunnen maken van elektrische auto’s. Het wordt nog mooier, want al deze auto’s gebruiken energie die gewonnen is van zonnepanelen in de betreffende omgeving. Wanneer dit niet genoeg is, zal windenergie de auto’s opladen. Bij We Drive Solar wordt er zelfs gedacht aan de opslag en waarde van de energie die ze winnen. Namelijk is het zo dat de energie die wordt opgeslagen in de auto’s, kan later gebruikt worden om energie aan het stroomnetwerk te leveren. Deze elektrische auto’s kunnen namelijk heel wat opslaan; als 20-30 procent van alle auto’s in Nederland elektrisch is, zal dit genoeg buffercapaciteit zijn voor heel Nederland.

The Pollinators

Bijen, vliegen, vlinders en andere bestuivende diersoorten hebben het moeilijk met de huidige staat van de natuur. Dat is niet alleen vreselijk voor hen, maar ook voor ons, de mens. Voornamelijk de voedselvoorziening is in gevaar door het tekort aan (gezonde) bijen.  The Pollinators, ofwel ‘de bestuivers’ zetten zich in om de biodiversiteit van de planeet te verbeteren, zodat er een beter leefomgeving gecreëerd wordt voor bestuivende diersoorten. The Pollinators hebben op 22 april 2017 de Nationale Zaaidag voor elkaar gekregen en ook Het Grote Bestuivingsdiner is een mijlpaal geweest voor de organisatie. Als je meer wil weten over de bezigheden van The Pollinators, kan je hun 'bestuiversblog' bezoeken.

Stay positive, work hard and make it happen. Alles is mogelijk!